Kipdijfilets

Wat is kipdijfilet?

Koopeenkip.nl kipdijfilets

Een kipdijfilet komt uit het bovenste gedeelte van de kippenpoot. Het verschil tussen kipdijfilets en kipfilets is niet alleen het deel van de kip. Kipdijfilets hebben een donkerdere kleur dan kipfilet en houden deze kleur vast bij het garen. Veel mensen vinden de kipdijfilets malser en sappiger dan kipfilets, maar hierover verschillen de meningen. Kipdijfilets zijn, net als kipfilet, makkelijk te bereiden en een goede basis voor een maaltijd.

Koop pakket met kipdijfilets

Bereiding kippendijen uit de oven

kipdijfilets
  1. Laat de kipdijfilets op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Kruid de kippendijen met kruiden of een marinade.
  4. Leg de kippendijen in een ingevette overschaal.
  5. Laat de kippendijen ongeveer 25 minuten in de oven staan.
  6. Serveer de kipdijfilets bijvoorbeeld met Chinese mie.
  7. Tip: twijfel je of de kip goed gaar is? Trek de kip uit elkaar (met een vork), gaat dit makkelijk? Dan is de kip gaar.
  8. Bekijk ook dit recept voor kippendijen met risotto.